Frutto di peculiari e antiche tecnologie produttive la Ricotta di Sorano, sia mista che di pecora, e’ un prodotto gustoso, dolce, particolarmente delicato che si apprezza per la genuinita’ e freschezza, garantite dalla produzione giornaliera.
Ingredienti: latte siero di latte di pecora pastorizzato, latte, sale e crema di latte. Origine del latte: Italia
Valore energetico: 198 kcal - 819 kj - Grassi: 16,6 g di cui acidi grassi saturi 12,5 g di cui acidi grassi monoinsaturi 3,4 g di cui acidi grassi polinsaturi 0,5 g -Carboidrati: 3,8 g di cui zuccheri 3,8 g - Fibre alimentari: 0,0 g - Proteine: 8,2 g - Sale: 0,3 g.