Fiore all’occhiello tra i prodotti del Caseificio di Sorano, ottenuto con latte vaccino dei pascoli italiani secondo antiche tradizioni e moderne tecnologie, ha contribuito a creare il nome di questa azienda.
Ingredienti: latte pastorizzato di mucca,sale,caglio,fermenti lattici.Origine del latte: Italia
Valore energetico: 235 kcal - 973 kj - Grassi: 19,3 g di cui acidi grassi saturi 13,8 g di cui acidi grassi monoinsaturi 4,8 g di cui acidi grassi polinsaturi 0,6 g -Carboidrati: 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g - Fibre alimentari: 0,0 g - Proteine: 14,4 g - Sale: 0,5 g.